Введение: Поиск древних секретов здоровья в миске риса
Откройте древний труд "Сунь Цзы", и вы найдете простую истину: "Пять злаков питают, пять фруктов помогают, пять животных полезны, пять овощей дополняют". Древние уже знали, что лучшее лекарство находится на кухне и в корзине с продуктами. Вместо того чтобы зависеть от дорогих добавок, лучше мягко поддерживать здоровье обычными продуктами. Сегодня мы начнем с одного простого приема, благодаря которому даже занятый человек сможет легко следовать древней мудрости "лекарство и пища - одно целое".
Маленький совет: Миска "Теплых трех сокровищ", уравновешивающая желудок и увлажняющая осеннюю сухость
Этот метод специально предназначен для проявления при переходе сезона сухости во рту, потери аппетита, легкой сухой кашель и других неприятностей "осенней сухости", а также для людей, страдающих слабостью желудка из-за частого бодрствования и нерегулярного питания. Ингредиенты простые, их можно купить в супермаркете.
Подготовка продуктов
- Рис 50 грамм (или просо, которое лучше для желудка)
- Сушенные ломтики цаоцюнь 15 грамм (можно купить в аптеке или на отделе сушеных продуктов, укрепляющее желудок и повышающее энергию)
- Груша 1 штука (очистить и нарезать кубиками, охлаждающая горло и очищающая тепло)
- Барбарис 10 штук (питающий почки и улучшающий зрение)
- Немного сахара или меда (по желанию, для вкуса и увлажнения)
Инструкции по приготовлению
- Рис и сушеные ломтики цаоцюнь заранее замочить на 20 минут.
- Очистить грушу от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Положить в кастрюлю замоченный рис, цаоцюнь и кубики груши, добавить достаточное количество воды.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и томить 30 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
- За 5 минут до выключения добавить барбарис, в конце по вкусу положить сахар или мед после остывания.
Принцип мягкого регулирования
Рис и цаоцюнь являются представителями "лекарство и пища - одно целое". Рис восстанавливает энергию, цаоцюнь умеренно укрепляет желудок, не холодный и не горячий; груша охлаждает и увлажняет, снимает сухость в горле; барбарис увлажняет и усиливает жидкость. Все вместе они не повреждают тепло тела, но увлажняют легкие. В традиционной китайской медицине говорится: "Желудок - основа после рождения". Эта каша мягко пробуждает желудок, обеспечивает нормальное распределение питательных веществ, и осенняя сухость исчезает сама собой.
Основная идея: Следовать сезону, использовать еду вместо лекарств
Древние подчеркивали: "Не есть то, что не в сезоне". Весной есть побеги для разгрузки печени, летом пить гречневую воду для охлаждения, осенью есть грушу и кочанную капусту для увлажнения легких, зимой готовить бульон из баранины для согревания. Современные люди живут быстро, но нужно запомнить одно правило: когда чувствуешь сухость, пей больше воды и увлажняйся, когда устаешь, укрепляй желудок и повышай энергию. Обычные продукты, такие как инжир, имбирь, морковь, просо, являются самыми безопасными "маленькими аптечками".
Заключение: Каждый день одна миска домашнего бульона, лучше десяти банок питательных капсул
Действительное здоровье не должно быть сложным и дорогим. Начиная с сегодняшнего дня, попробуйте эту "Теплую тройную кашу", чтобы древняя мудрость питания проникла в вашу повседневную жизнь. Нежное питание, важность постоянства. Когда ты утоляешь желудок этой кашей, тело само вернет тебе легкость и комфорт.
(Обратите внимание: эта статья делится только традиционными идеями о здоровье и простыми рецептами, она не может заменить медицинскую диагностику. Если у вас есть постоянные неприятные ощущения, обратитесь к специалисту.)