Introducción
Cada vez que cambia la estación, los cambios de temperatura y el aire seco pueden causar algunas molestias leves en el cuerpo: picazón en la garganta, nariz seca o siempre sentirse cansado. En estos momentos, una taza de té herbal caliente es la mejor manera de aliviar con suavidad. No necesitas ingredientes complejos; con algunos alimentos comunes de la cocina, puedes preparar un té herbal delicioso y nutritivo. Hoy comparto tres recetas sencillas de té herbal, cada una contiene pequeños conocimientos de la medicina tradicional china "la medicina y la alimentación son lo mismo" - cuidar el cuerpo con alimentos suavemente, adaptarse al cambio de estación, hacer que el estómago y el intestino se sientan cómodos y el cuerpo se sienta estable.
Té desintoxicante de jengibre y hongos rojos
Indicaciones:
Manos y pies fríos en otoño e invierno, estornudos después de estar expuesto al viento, sensación de frío en el abdomen
Ingredientes necesarios:
- Jengibre 3 rebanadas (aproximadamente del tamaño de un dedo pulgar, con cáscara)
- Hongos rojos 4 piezas (sin núcleo, separados)
- Azúcar morena 1 cucharada pequeña (opcional)
- Agua limpia 500 ml
Pasos para prepararlo:
1. Cortar el jengibre en rebanadas, abrir los hongos rojos y colocarlos en una olla pequeña.
2. Añadir agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
3. Apagar el fuego, colar y agregar azúcar morena para beber.
(También se puede utilizar una taza térmica: todos los ingredientes en una taza térmica, añadir agua hirviendo y dejar infusionar durante 15 minutos)
Principio de regulación suave:
El jengibre calienta el cuerpo y ayuda a sudar para eliminar el frío inicial; los hongos rojos fortalecen el estómago y el bazo, permitiendo una mejor circulación de la sangre y la energía. Juntos, son como una pequeña manta para el cuerpo, adecuados para beber una taza cada día cuando el clima se enfría. Nota: no beber demasiado si sientes calor o tienes fiebre.
Té refrescante de chrysantemo y frutos rojos
Indicaciones:
Ojos secos, boca seca, lengua seca, sensación de "fuego" en la garganta
Ingredientes necesarios:
- Chrysantemo seco 5 flores (chrysantemo blanco de Hangzhou o chrysantemo imperial)
- Frutos rojos 10 granos
- Azúcar en cubos un poco (opcional)
- Agua hirviendo 300 ml
Pasos para prepararlo:
1. Lavar rápidamente el chrysantemo y los frutos rojos con agua fría.
2. Colocarlos en una taza, verter agua hirviendo.
3. Tapar y dejar infusionar durante 5 minutos, hasta que el aroma de las flores se libere, y luego beber.
Principio de regulación suave:
El chrysantemo dispersa el viento y el calor, refresca la cabeza y los ojos; los frutos rojos nutren el hígado y los riñones, y suplen la humedad. Juntos, son refrescantes pero no fríos, humectantes pero no grasos, ideales para beber cuando pasas mucho tiempo frente a la pantalla o en habitaciones con aire acondicionado. Ayudan a aliviar las molestias leves causadas por la sequedad y devuelven al cuerpo su equilibrio húmedo.
Té equilibrador de cáscara de naranja y miel
Indicaciones:
Distensión abdominal después de comer, digestión lenta, poca apetito, sensación de malestar en el estómago
Ingredientes necesarios:
- Cáscara de naranja 1 trozo pequeño (aproximadamente 3 gramos, roto en pedazos)
- Miel 1 cucharada pequeña
- Agua hirviendo 300 ml
Pasos para prepararlo:
1. Lavar la cáscara de naranja con agua tibia y colocarla en una taza.
2. Verter agua hirviendo, tapar y dejar infusionar durante 10 minutos.
3. Cuando la temperatura del agua haya bajado a menos de 60°C, añadir la miel y mezclar.
Principio de regulación suave:
La cáscara de naranja regula el qi y fortalece el estómago, ayudando a la digestión, especialmente útil después de comer comida grasa. La miel humecta y mejora el sabor. Este té estimula suavemente el trabajo del estómago e intestino, haciendo que el cuerpo se sienta más ligero. Nota: no beber si tienes exceso de ácido gástrico o diarrea.
Resumen
Estos tres tipos de infusiones herbales, con ingredientes simples y métodos rápidos, abordan los problemas más frecuentes durante el cambio de estación. La medicina tradicional china enfatiza "cultivar según la estación", utilizando alimentos comunes para regular suavemente el cuerpo, sin forzarlo, sino escuchando atentamente sus necesidades. Pasar unos minutos al día preparando una taza de té, haciendo que el calor llegue desde la garganta hasta el estómago, el cuerpo sabrá que lo estás cuidando.
Descargo de responsabilidad: El contenido de este artículo es solo para fines informativos y no debe sustituir un diagnóstico o tratamiento médico profesional. Si experimentas molestias persistentes o síntomas graves, consulta a un médico inmediatamente. Cada persona tiene un tipo de cuerpo diferente, ajusta según tu situación antes de consumirlo. Las personas alérgicas deben evitar los ingredientes correspondientes.