¿Qué hacer cuando el otoño es seco? Empieza comiendo los alimentos adecuados
Cuando sopla el viento del otoño, la piel seca, la garganta irritada y los labios agrietados son pequeños problemas comunes en otoño y primavera, pero son una señal del cuerpo: es hora de hidratar. La medicina tradicional china enfatiza "el cuidado según la estación", el otoño está relacionado con "la sequedad", la sequedad daña los pulmones, y los pulmones controlan la piel y el pelo. Para tener la piel húmeda y la garganta cómoda, el método más sencillo y seguro es incluir ingredientes hidratantes en la mesa. Aquí te presentamos 5 recetas sencillas y adecuadas para la estación, que cuidan suavemente a toda la familia.
1. Caldo de pera y hongos blancos - El humidificador natural para los pulmones
La pera produce saliva y alivia la sequedad, mientras que el hongo blanco contiene gelatina, ambos cocidos juntos, son nutritivos y hidratantes. Preparación: remojar los hongos blancos y dividirlos en trozos pequeños, pelar la pera y cortarla en cubos, añadir jujubes y azúcar de caña, cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Beber 2-3 veces por semana, tanto la garganta como la piel te lo agradecerán.
2. Arroz con lirios y semillas de lotus - Relajante y humectante para la piel
El lirio alivia el calor de los pulmones, las semillas de lotus nutren el corazón y tranquilizan la mente; el arroz tiene una textura viscosa, especialmente adecuado para beber cuando hay sequedad en otoño y dificultad para dormir. Cocinar primero el arroz y las semillas de lotus durante 20 minutos, luego añadir lirios frescos y cocinar otros 10 minutos, finalmente añadir un poco de goji. Una taza antes de acostarse, y todo el cuerpo se relaja.
3. Calabaza al vapor con miel - Un limpiador suave para el intestino
La calabaza tiene propiedades cálidas y es rica en pectina, protegiendo así la mucosa gástrica; la miel alivia la sequedad y facilita la digestión. Cortar la calabaza en trozos y cocinarla al vapor, luego rociar con miel. Comer una pequeña taza por la mañana, el intestino se siente más cómodo y la piel brilla.
4. Sopa de patata dulce y costillas - Cuidado saludable para el bazo y los pulmones
La patata dulce fortalece el bazo, los pulmones y los riñones, mientras que las costillas proporcionan proteínas de calidad. Después de hervir las costillas, añadir patata dulce y rodajas de jengibre, y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas. Al tomar esta sopa, el cuerpo se siente cálido y la fatiga del otoño disminuye considerablemente.
5. Batido de leche con almendras amargas - Un pequeño truco para aliviar la sequedad en la merienda
Las almendras dulces alivian los pulmones y detienen la tos, mientras que la leche aporta calcio y cuida el estómago. Moler las almendras dulces en polvo, mezclar con leche caliente y añadir un poco de miel. Tomar una taza en la tarde ocupada, puede aliviar la sequedad en la boca y la lengua, y también calmar la mente.
Resumen: comer bien según la estación, aliviar la sequedad es fácil
El alivio de la sequedad en otoño no requiere métodos complejos, cada día añadir un ingrediente hidratante en la mesa, si se mantiene durante una o dos semanas, la sensación de sequedad disminuirá significativamente. Recuerda cuatro principios: consumir más alimentos blancos (pera, hongos blancos, lirios), cocinar más sopas y arroces, evitar picantes y fritos, y acostarte y levantarte temprano. El cuidado suave es más importante que cualquier otra cosa.
Descargo de responsabilidad: Este artículo solo ofrece sugerencias dietéticas según la estación, no constituye un diagnóstico médico ni tratamiento. Si tienes condiciones de salud especiales o malestares graves, consulta a un médico profesional.