El viento de otoño se levanta, la sequedad invade, ¿cómo está tu cuerpo?
Con la humedad y el calor del verano que gradualmente disminuyen, el clima fresco y agradable de otoño ciertamente es muy agradable, pero muchos amigos comienzan a sentirse con la boca seca, la piel tensa y tos seca con poca flema: esto es lo que en la medicina tradicional china se llama "sequedad de otoño". El otoño es la estación de recolección, la humedad en el aire disminuye y la sequedad es la más propensa a dañar los pulmones. En este momento, adaptarse al cambio estacional y tomar alimentos que hidraten y alivien los pulmones es clave para pasar el otoño con tranquilidad.
Pera: "néctar natural" para aliviar la sequedad y humectar los pulmones
La pera tiene un carácter frío, sabor dulce con un ligero toque ácido, entra en los meridianos de los pulmones y el estómago, siendo la primera elección para aliviar la sequedad en otoño. Contiene mucha agua y vitaminas, puede aliviar eficazmente la irritación de la garganta y la tos seca sin flema. Se recomienda comerla cruda o cocida: tome una pera, quítele el núcleo y córtela en trozos, añada un poco de azúcar de caña y agua, hiérvala a fuego lento durante 20 minutos, y será mejor si se consume tibia. Tenga en cuenta que las personas con estómago frío y débil no deben comer demasiadas peras crudas, pueden consumirlas cocidas.
Cheong (Seta de plata): "paloma de lujo" para nutrir y aliviar los pulmones
La seta de plata se le llama "paloma de lujo", contiene gelatina y diversos aminoácidos, puede nutrir y aliviar los pulmones, así como estimular la producción de saliva y aliviar la sed. Beber sopa de seta de plata regularmente también mejora la sequedad de la piel y el estreñimiento. La preparación es sencilla: remoje previamente la seta de plata y deséchela en trozos pequeños, luego colóquela junto con jujubes y arándanos secos en una olla, agregue suficiente agua, hiérvala a fuego alto y luego reduzca a fuego lento durante 40 minutos hasta que se espese, finalmente agregue azúcar de caña para darle sabor. Es recomendable consumirlo 2-3 veces por semana.
Lirio: calmar el corazón, tranquilizar la mente, aliviar los pulmones y detener la tos
El lirio tiene un carácter ligeramente frío, entra en los meridianos del corazón y los pulmones, puede aliviar la tos y la sequedad de los pulmones, además de calmar el corazón y tranquilizar la mente, especialmente adecuado para insomnio y malestar mental causados por la sequedad del otoño. Recomendamos el arroz de lirio: tome 50 gramos de arroz integral y 30 gramos de lirio fresco (la mitad si es seco), lávelos y cocílos juntos en arroz, puede agregar un poco de miel para darle sabor. Tenga en cuenta que quienes sufran de tos causada por frío deben usarlo con precaución.
Batata (Yam): fortalecer estómago y pulmones, nutrición suave
La batata tiene un carácter equilibrado, sabor dulce, entra en los meridianos del estómago, pulmones y riñones, es un excelente alimento para el otoño. Puede fortalecer el estómago y el bazo, así como estimular la producción de saliva y aliviar los pulmones, especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles que necesiten aliviar los pulmones. Se puede freír o cocer en caldo: retire la cáscara de la batata y corte en rodajas, luego revuelva con setas y zanahorias, resultando delicioso y refrescante; o bien cocerla con costillas de cerdo, obteniendo un caldo sabroso y delicioso.
En conclusión
La salud en otoño se centra en "humedecer". Además de comer los ingredientes mencionados anteriormente, también debemos prestar atención a beber agua tibia, mantener la humedad en el interior y acostarnos y levantarnos temprano. Ajustarnos al ritmo natural y cuidar nuestro cuerpo de manera suave nos permitirá disfrutar de todo el otoño con comodidad. Recuerde, la salud no depende de un momento, sino de hábitos acumulados día a día.