Le vent d'automne souffle, l'humidité sèche arrive, comment va votre corps ?
Avec la chaleur humide de l'été qui s'est progressivement atténuée, le temps clair et frais d'automne est bien sûr agréable, mais beaucoup de personnes commencent à ressentir une sécheresse buccale, une peau tendue, une toux sèche avec peu de crachats — c'est ce que les médecins traditionnels chinois appellent « l'humidité sèche d'automne ». L'automne est la saison de la récolte, l'air perd de l'humidité, et l'humidité sèche agit facilement sur les poumons. À ce moment-là, s'adapter aux changements saisonniers et nourrir les poumons en humidifiant par l'alimentation est essentiel pour traverser l'automne en toute tranquillité.
Poire : un "nectar naturel" pour humidifier les poumons et éliminer l'humidité sèche
La poire a une nature fraîche, un goût sucré et légèrement acide, elle entre dans les méridiens des poumons et de l'estomac, et est le premier choix pour humidifier l'automne. Elle est riche en eau et en vitamines, ce qui peut efficacement apaiser les irritations de la gorge et la toux sèche sans expectorations. Recommandation : manger cru ou faire bouillir : prendre une poire, retirer le noyau, couper en morceaux, ajouter un peu de sucre glace et de l'eau, faire cuire à feu doux pendant 20 minutes, et consommer tiède pour un meilleur effet. Attention, les personnes ayant un estomac faible et froid ne devraient pas en manger trop crue, mais peuvent la cuisiner.
Champignon blanc : le « foie de pigeon » du peuple, nourriture pour humidifier les poumons et renforcer l'essence
Le champignon blanc est appelé « le foie de pigeon du peuple », il est riche en gélatine et en divers acides aminés, capable d'humidifier les poumons, d'apaiser la soif et de nourrir l'essence. Boire régulièrement du bouillon de champignon blanc améliore la sécheresse de la peau et la constipation. Méthode simple : faire tremper le champignon blanc avant, le déchirer en petits morceaux, puis le mettre dans une casserole avec des dates et des baies de goji, ajouter suffisamment d'eau, faire bouillir à feu vif, puis laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit visqueux, enfin ajouter du sucre glace pour assaisonner. Il est recommandé de le consommer 2 à 3 fois par semaine.
Lilas : apaise le cœur, calme l'esprit, humidifie les poumons et arrête la toux
Le lilas a une nature légèrement froide, entre dans les méridiens du cœur et des poumons, il peut non seulement humidifier les poumons et arrêter la toux, mais aussi apaiser le cœur et calmer l'esprit, particulièrement adapté aux insomnies et à l'agitation causées par l'humidité sèche. Recommandation : bouillon de lilas : prendre 50 grammes de riz gluant, 30 grammes de lilas frais (moitié si sec), les laver et les cuire ensemble en ragoût, on peut ajouter un peu de miel pour assaisonner. Attention, les personnes souffrant de toux due au froid doivent être prudentes.
Ginseng chinois : renforce à la fois le spleen et les poumons, nourriture douce et nourrissante
Le ginseng chinois a une nature neutre, un goût sucré, entre dans les méridiens du spleen, des poumons et des reins, c'est un excellent aliment pour se réchauffer doucement en automne. Il peut non seulement renforcer le spleen et l'estomac, mais aussi produire de la salive et nourrir les poumons, particulièrement adapté aux personnes ayant un spleen affaibli mais nécessitant une humidification pulmonaire. On peut le faire sauter ou le faire bouillir : éplucher le ginseng chinois, le couper en tranches, le faire sauter avec des champignons noirs et des carottes, ce qui est frais et délicieux ; ou le faire bouillir avec des os de porc, ce qui donne un bouillon savoureux.
En conclusion
La santé en automne repose sur le « humidification ». En plus de manger ces aliments mentionnés ci-dessus, il faut également boire beaucoup d'eau chaude, maintenir l'humidité intérieure, dormir tôt et se lever tôt. En suivant les lois naturelles, en modulant le corps de manière douce, on peut traverser l'automne en toute sérénité. Souvenez-vous, la santé ne réside pas dans un seul moment, mais dans les habitudes accumulées jour après jour.