En été, la chaleur est étouffante et beaucoup ressentent une soif intense, de l'irritabilité, voire des problèmes tels que la fièvre ou une perte d'appétit. Plutôt que de compter sur les boissons rafraîchissantes qui peuvent nuire à votre estomac, essayez plutôt des infusions herbales douces. Depuis l'antiquité, la médecine traditionnelle chinoise met l'accent sur le principe selon lequel les médicaments et les aliments proviennent de la même source. En utilisant des herbes naturelles pour faire des thés, vous pouvez non seulement éliminer la chaleur et la fièvre, mais aussi nourrir le corps et l'esprit, ce qui en fait un excellent remède pour se rafraîchir pendant l'été. Voici cinq recettes simples et courantes d'infusions herbales rafraîchissantes, faciles à préparer et sans risque.
1. Thé de fleurs de chêne : le "garde du corps" du printemps
Depuis l'antiquité, les fleurs de chêne sont considérées comme un remède efficace contre la chaleur et la toxicité. Lorsque vous ressentez une gorge sèche, des boutons ou une légère soif, prenez une petite quantité de fleurs de chêne (environ 3 grammes) et versez de l'eau bouillante dans un verre, laissez infuser pendant 5 minutes. Vous pouvez ajouter un peu de miel pour améliorer le goût. Les fleurs de chêne sont froides, ce qui permet d'éliminer efficacement la chaleur du vent et la chaleur de l'été, mais les personnes souffrant de troubles digestifs ne devraient pas en boire trop.
2. Thé de chrysanthème : le "compagnon rafraîchissant" pour les yeux
Pour ceux qui passent souvent la nuit à travailler, ont des yeux fatigués ou des maux de tête, le thé de chrysanthème est une excellente option. Prenez 5 à 8 pétales de chrysanthème blanc ou de chrysanthème de Hangzhou, ajoutez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes, le parfum est délicieux. Le chrysanthème contient des flavonoïdes, qui peuvent apaiser le foie, améliorer la vision, éliminer la chaleur et la fièvre. Si vous trouvez cela trop léger, vous pouvez ajouter quelques baies de goji pour améliorer l'effet nutritionnel.
3. Thé de menthe : le "climatisation naturelle" pour rafraîchir et stimuler
La menthe est fraîche et agréable, elle peut éloigner instantanément la chaleur étouffante de l'été. Prenez quelques feuilles de menthe fraîches (ou 3 grammes de menthe séchée), versez de l'eau chaude, laissez refroidir avant de boire, c'est très rafraîchissant. Le menthol présent dans la menthe stimule les nerfs et soulage les désagréments gastriques, particulièrement adapté à boire après un repas lourd ou lors d'une somnolence en milieu d'après-midi.
4. Thé de feuille de lotus : le "thé léger" pour éliminer la chaleur et l'humidité
L'été est humide, ce qui rend souvent le corps lourd et l'appétit faible. Prenez 5 grammes de feuilles de lotus séchées (ou des feuilles de lotus fraîches déchirées), ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant 5 minutes, puis buvez comme du thé. La feuille de lotus contient de l'alkaloides de lotus, qui peuvent éliminer la chaleur et la fièvre, renforcer le système digestif et éliminer l'humidité, particulièrement adapté aux personnes souhaitant perdre du poids ou réduire l'œdème.
5. Thé de réglisse : le "garde du corps sucré" pour équilibrer l'estomac
La réglisse a un goût sucré et est neutre, elle peut renforcer le spleen, améliorer l'énergie, éliminer la chaleur et la toxicité. Prenez 3 grammes de réglisse crue, ajoutez un peu de sucre de canne, versez de l'eau bouillante. Son goût sucré peut atténuer la soif et le dessèchement de la langue, tout en équilibrant les effets des autres plantes médicinales. Pour les personnes souffrant de troubles digestifs, le thé de réglisse est une boisson nutritive douce, mais les patients hypertendus doivent être prudents.
Résumé
Les cinq infusions herbales mentionnées ci-dessus utilisent des ingrédients naturels, sont faciles à préparer et aident modérément le corps à éliminer la chaleur, l'humidité et à stimuler. N'oubliez pas de boire selon votre constitution, sans excès. En outre, les boissons ne remplacent pas les médicaments, elles servent uniquement à la prévention quotidienne. Si vous ressentez des symptômes graves, consultez un médecin rapidement. J'espère que ces boissons naturelles vous accompagneront pour passer un été frais et vous sentir bien !