Introduction : Une mauvaise teinte peut être due au "Qi" qui prend des vacances
En médecine traditionnelle chinoise, on dit souvent que « le Qi est le chef du sang », si le Qi est insuffisant, le sang ne circule pas correctement. On se sent toujours fatigué, la peau est pâle, et on parle avec peu d'énergie, c'est presque certainement le Qi qui est en grève. Ne vous précipitez pas pour prendre des remèdes toniques, il y a dans votre cuisine de nombreux aliments abordables, doux et sûrs, qui peuvent améliorer progressivement votre teinte saine si vous en consommez un peu chaque jour.
1. Jujube - Le petit cœur doux pour renforcer le Qi et le sang
La jujube est appelée « fruit du spleen » en médecine traditionnelle chinoise. Elle est chaude et sucrée, entre dans les méridiens du spleen et de l'estomac, et peut renforcer le Qi, nourrir le sang et apaiser l'esprit. Mangez 3 à 5 morceaux par jour comme collation, ou faites infuser dans de l'eau, faites cuire dans du riz ou faites mijoter dans une soupe. Attention : les personnes sujettes à la chaleur peuvent l'associer à des baies de goji pour équilibrer sa nature chaude.
Méthode recommandée : Thé aux jujubes et aux longanes
Cinq jujubes séchés (dénoyautés) et six morceaux de longane séchée, infusés dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Buvez-en une tasse à 15 heures, cela stimule et renforce le Qi.
2. Réglisse (Shanyao) - L'icône des tubercules pour nourrir doucement le système digestif
Le shanyao est blanc, entre dans les poumons, est sucré, entre dans le spleen, sa texture collante permet de nourrir le Yin. Il renforce modérément les trois méridiens, sans être sec ni gras, c'est l'une des meilleures options pour renforcer le Qi quotidiennement. Que ce soit en le cuisinant à la vapeur, en le faisant cuire dans du riz ou en le cuisinant, il réveille doucement les fonctions du système digestif.
Méthode recommandée : Porridge de shanyao et de millet
Découpez en tronçons 100 grammes de shanyao pelé, 50 grammes de millet, ajoutez 800 ml d'eau, faites cuire à feu doux pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il devienne épais. Prenez un bol au petit-déjeuner, vous vous sentirez bien toute la journée.
3. Longane (Longan) - Apaise l'esprit et renforce le sang et le Qi
La longane est chaude et douce, principalement utilisée pour renforcer le sang et le Qi du spleen. Elle convient particulièrement aux personnes qui pensent trop, souffrent d'insomnie, de rêves fréquents ou de troubles de la mémoire. Cependant, elle contient beaucoup de sucre, donc 5 à 8 morceaux par jour suffisent, sans excès.
Méthode recommandée : Sirop d'œuf aux longanes
Dix morceaux de longane séchée, ajoutez deux bols d'eau, faites bouillir pendant 15 minutes, battez un œuf, mélangez et faites cuire pendant 2 minutes, ajoutez un peu de sucre roux pour assaisonner. Buvez-le avant et après la période menstruelle, cela réchauffe le corps et renforce le Qi.
4. Huangqi (Radix Astragali) - Le roi du rapport qualité-prix pour renforcer le Qi
Le Huangqi est sucré et légèrement chaud, spécialement utilisé pour renforcer le Qi des poumons et du spleen, et améliore également l'immunité du corps. Bien qu'il ne soit pas strictement considéré comme un aliment courant, beaucoup de familles ont des réserves de ce produit sec. En le faisant infuser dans de l'eau ou en le cuisinant dans une soupe, la teinte du visage s'améliorera rapidement.
Méthode recommandée : Eau de jujube et de Huangqi
Dix grammes de Huangqi, trois jujubes (dénoyautés), ajoutez 500 ml d'eau, faites bouillir pendant 20 minutes, buvez comme du thé. Ne buvez pas en cas de grippe, de fièvre ou de chaleur.
5. Sésame noir - Renforce le Qi des reins et humidifie les cinq organes internes
Le sésame noir entre dans les méridiens du foie et des reins, renforce le sang et la vitalité, indirectement renforçant le Qi. Il convient particulièrement aux personnes souffrant de douleurs lombaires, de cheveux secs ou d'un surmenage intellectuel. Mangez une cuillère de poudre de sésame noir mélangée au riz ou au yaourt chaque jour, c'est simple et nourrissant.
Résumé : Renforcer le Qi n'a pas besoin de grands efforts
Ces cinq aliments courants, la jujube, le shanyao, la longane, le Huangqi et le sésame noir, suivent tous le principe de « médicament et aliment sont identiques », ils sont doux et non nocifs. La clé est de les consommer quotidiennement, tout en évitant de rester éveillé tard et de s'énerver. Le Qi et le sang reviendront naturellement. Si vous avez aussi des problèmes de respiration courte, de fatigue ou de teinte terne, essayez dès aujourd'hui ces remèdes culinaires doux.