Введение: Хороший сон начинается с чашки бульона
Вы часто лежите в постели, не можете заснуть, считаете овец до утра? В быстром темпе современной жизни бессонница и поверхностный сон стали проблемой для многих. На самом деле, для сна не обязательно зависеть от лекарств — чашка бульона из традиционной китайской диеты, как百合莲子羹, может мягко успокоить ваше тело и разум перед сном. Лилия увлажняет легкие и очищает сердце, а莲子 укрепляет селезенку и успокаивает нервы. Вместе они могут питать тело и помочь вам легко засыпать. Сегодня мы подробно расскажем об этом простом и эффективном десерте перед сном.
Ингредиенты и польза бульона из лилии и莲子
Лилия и莲子 являются классическими продуктами, которые используются как пища, так и лекарство. Лилия имеет слегка холодную природу, влияет на сердце и легкие, помогает очистить сердце, успокоить нервы, увлажнить легкие и остановить кашель, особенно подходит для бессонницы, вызванной беспокойством и жаром.莲子 имеет нейтральную природу, влияет на селезенку, почки и сердце, обладает свойствами укрепления селезенки, остановки диареи, укрепления почек и закрепления семени, а также улучшения состояния сердца и спокойствия. Их совместное использование может регулировать сердце и селезенку, уменьшать сухость и жар, и снимать проблемы со сном, вызванные "избытком огня сердца и слабостью селезенки".
Подготовка ингредиентов
- Сушеная лилия 20 г (или свежая лилия 50 г)
- Сушеные莲子 20 г (без сердцевины, чтобы избежать горечи)
- Кристаллический сахар 10 г (можно регулировать по вкусу)
- Чистая вода 500 мл
Три шага приготовления, без ошибок
Первый шаг: Предварительное замачивание
Сушеные莲子 и сушеную лилию предварительно замачивают в холодной воде не менее 2 часов или на ночь. Это поможет им стать более мягкими и позволит лучше выделить питательные вещества.
Второй шаг: Медленное томление
После замачивания莲子 и лилию кладут в кастрюлю, добавляют 500 мл воды, доводят до кипения, затем уменьшают огонь и томят 30-40 минут, пока莲子 не станет мягким, а лилия прозрачной.
Третий шаг: Приправа и употребление
Перед выключением огня добавьте кристаллический сахар и перемешайте до растворения. Рекомендуется пить теплым за 1-2 часа до сна, не стоит охлаждать или охлаждать, чтобы не повредить желудок и кишечник.
Принцип мягкого регулирования: Согласование временных условий, регулирование сердца и селезенки
Китайская медицина считает, что «если желудок не в порядке, то и сон неспокойный». Есть слишком много или слишком жирно перед сном увеличивает нагрузку на желудок и кишечник, что мешает сну. Бульон из лилии и莲子 имеет нейтральный характер, увлажняет, но не жирный, он может восполнить потерю жидкости в теле ночью, а также очистить огонь сердца и успокоить нервы. Особенно в осенний период или в сухой среде, выпив чашку, можно увлажнить и предотвратить кашель. Это не является мощным лекарством, а через постепенное тепло, которое накапливается, тело постепенно восстанавливает естественный ритм сна.
Целевая группа и меры предосторожности
Подходит для людей, страдающих от беспокойства, бессонницы, частых сновидений, пробуждений, сухости во рту и языке, слабости селезенки. Однако, если вы сейчас болеете, имеете высокую температуру, много мокроты, кашель или серьезную диарею, рекомендуется временно прекратить его использование. Диабетики могут заменить кристаллический сахар небольшим количеством маннитола или вообще не добавлять сахар.
Заключение: Хороший сон начинается с заботы о своем теле
Чашка бульона из лилии и莲子 перед сном не требует сложных действий и дорогих продуктов. После трудного дня выделите 15 минут, чтобы сварить горшок, медленно выпейте, почувствуйте, как это тепло проходит от горла к желудку, и ваше тело и разум постепенно расслабляются. Если вы будете делать это неделю, вы заметите, что засыпать становится легче, а утро будет более свежим и бодрым. Пусть каждый вечер вы сможете наслаждаться этим подарком природы.