Introducción: Métodos de tratamiento en casa para la deficiencia de qi y sangre
El ritmo de vida moderno es rápido, y a menudo se siente fatiga y debilidad, con una apariencia pálida, lo cual generalmente está relacionado con la deficiencia de qi y sangre. La medicina tradicional china considera que el qi y la sangre son la base de las actividades vitales del cuerpo, y mediante una alimentación suave y diaria, se puede mejorar eficazmente el estado físico. A continuación, comparto cuatro bebidas herbales y sopas fáciles de preparar, con ingredientes accesibles, que ayudarán a cuidar el qi y la sangre en la cocina cotidiana y recuperar un buen aspecto.
Primero, Té de Astrágalo y Jujuba - Receta básica para fortalecer el qi
Indicaciones: personas propensas a la fatiga, con voz débil y dificultad para respirar con poco esfuerzo.
Ingredientes: Astrágalo crudo 10 gramos, 5 jujubas (sin núcleo), una pequeña cantidad de hawthorn (aproximadamente 5 gramos).
Preparación: Coloque el astrágalo y las jujubas en una tetera o olla de cerámica, agregue 600 ml de agua, hierva a fuego alto y luego reduzca a fuego bajo durante 15 minutos. Antes de apagar, agregue el hawthorn y deje reposar 3 minutos. Puede reutilizarse hasta que el sabor se diluya.
Principio suave: El astrágalo es conocido como "el rey de la fortificación del qi", combinado con jujubas que nutren la sangre y el centro, y el hawthorn que humecta el yin, estos tres ingredientes fortalecen el qi sin causar calor, ideal para beber como té diario.
Segundo, Té de Longan y Rosa -- Bebida cálida para embellecer y aliviar el estrés
Indicaciones: piel pálida, manos y pies fríos, fácil depresión, sensación de opresión en el pecho bajo estrés.
Ingredientes: 8 trozos de carne de longan seca, 5 flores de rosa seca, azúcar de caña o miel según sea necesario (opcional).
Preparación: primero remoje los trozos de longan en agua caliente, luego colóquelo junto con las flores de rosa en una taza, añada 300 ml de agua hirviendo, cubra y deje infusionar 5 minutos. Durante el período menstrual, se puede agregar un pequeño trozo de azúcar de caña.
Principio suave: El longan fortalece el corazón y el bazo, nutre la sangre y calma la mente; la flor de rosa libera el hígado, alivia el estrés y regula la menstruación. Combinados, mejoran el estado de ánimo y fortalecen el qi y la sangre.
Tercero, Arroz de Batata y Loto -- Alimento nutritivo para fortalecer el estómago y el bazo
Indicaciones: mal apetito, distensión abdominal después de comer, heces blandas, personas con cuerpo débil a largo plazo.
Ingredientes: batata de hierro 100 gramos, 20 loto (sin núcleo), 50 gramos de arroz, 30 gramos de arroz glutinoso, un poco de azúcar de cristal.
Preparación: remoje los loto durante 2 horas. Pela la batata y corta en trozos pequeños. Lave el arroz y el arroz glutinoso, y cocíalos junto con los loto en una olla, agregue 800 ml de agua, hierva a fuego alto y luego reduzca a fuego bajo durante 30 minutos, luego agregue los trozos de batata y cocine otros 15 minutos, hasta que el arroz esté espeso y tierno, y agregue azúcar de cristal para endulzar.
Principio suave: La batata fortalece el bazo y el estómago, produce líquidos y beneficia los pulmones; el loto fortalece el bazo, detiene la diarrea y fortalece el corazón y la mente. El bazo y el estómago son la fuente de producción de qi y sangre, esta sopa ayuda a generar qi y sangre desde la raíz.
Cuarto, Sopa de Pollo con Angelica -- Sopa clásica para fortalecer sin ser pesada
Indicaciones: debilidad postparto o posquirúrgica, tez amarillenta, mareos frecuentes, menstruación escasa y pálida.
Ingredientes: 2 muslos de pollo (o alas), 3 gramos de angelica, 5 gramos de astrágalo, 3 jujubas, 3 láminas de jengibre, sal al gusto.
Preparación: hierva los trozos de pollo para eliminar la espuma de sangre, luego agréguelos junto con la angelica, astrágalo, jujubas y láminas de jengibre en una olla de cerámica, agregue aproximadamente 1500 ml de agua, hiérvalo a fuego alto y luego reduzca a fuego bajo durante 40 minutos. Antes de servir, agregue sal para sazonar. La sopa es clara y el pollo tierno, se recomienda consumirla 2-3 veces por semana.
Principio suave: La angelica es la medicina principal para fortalecer la sangre, combinada con astrágalo para fortalecer el qi y producir sangre, y la sopa de pollo calienta el centro y fortalece el cuerpo. Esta receta tiene una naturaleza suave, adecuada para el ajuste prolongado en el hogar.
Conclusión: Ajustarse a las estaciones, con constancia
La regulación del qi y la sangre requiere perseverancia, no debe hacerse con prisa. Las bebidas y sopas mencionadas pueden combinarse flexiblemente según la estación y el tipo de cuerpo: en primavera y verano, se pueden tomar más bebidas con flores; en otoño e invierno, se enfocan en sopas calientes. Al mismo tiempo, es importante tener un horario regular y hacer ejercicio moderado, logrando así un equilibrio interno y externo, para que el qi y la sangre fluyan verdaderamente. Espero que estos remedios caseros le traigan calidez y salud.