Introduzione: Metodi per il rafforzamento casalingo della Qi e del sangue
La vita moderna è veloce, spesso si sente stanchezza e debolezza, con un aspetto pallido, che spesso è correlato a una mancanza di Qi e sangue. La medicina tradizionale cinese considera la Qi e il sangue come fondamentali per l'attività vitale del corpo. Con una dieta equilibrata quotidiana, si può migliorare efficacemente la costituzione. Di seguito vengono condivise quattro bevande erboristiche e zuppe semplici da preparare, utili per mantenere la Qi e il sangue a casa, ritornando ad un aspetto sano.
Uno, Tè di Huangqi e jujube - Ricetta base per il rafforzamento della Qi
Indicazioni: Persone che si sentono facilmente stanche, parlano con voce debole, o respirano affannosamente anche con poco movimento.
Ingredienti: 10 grammi di Huangqi (Radice di Astragalo), 5 fichi secchi (senza nocciolo), una piccola quantità di frutti di Goji (circa 5 grammi).
Istruzioni: Mettere l'Huangqi e i fichi secchi in un bollitore o pentola di terracotta, aggiungere 600 ml d'acqua, portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Prima di spegnere, aggiungere i frutti di Goji e lasciarli riposare per 3 minuti. Si può bere più volte fino a quando non è più saporito.
Meccanismo delicato: L'Huangqi è chiamato "il re dei rafforzanti della Qi", combinato con i fichi secchi per rafforzare lo stomaco e nutrire il sangue, e i frutti di Goji per rafforzare l'energia yin. I tre insieme rafforzano la Qi senza surriscaldare, ideali per essere bevuti quotidianamente.
Due, Tè di lungshan e fiori di rosa - Rafforzamento calorifico, bellezza e sollievo dell'umore
Indicazioni: Pelle pallida, mani e piedi freddi, umore facile a cadere, senso di oppressione al petto sotto stress.
Ingredienti: 8 pezzi di polpa di lungshan secca, 5 fiori di rosa secchi, una quantità adeguata di zucchero rosso o miele (facoltativo).
Istruzioni: Iniziare con la polpa di lungshan immersa in acqua calda, quindi metterla insieme ai fiori di rosa in una tazza, versare 300 ml di acqua bollente, coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Durante le mestruazioni, si può aggiungere un piccolo pezzo di zucchero rosso.
Meccanismo delicato: Il lungshan rafforza lo spirito e lo stomaco, nutre il sangue e calma la mente, mentre i fiori di rosa alleviano l'irritabilità e regolano la menstruazione. Combinati, migliorano l'umore e rafforzano la Qi e il sangue.
Tre, Porridge di patata dolce e lotus - Alimentazione quotidiana per rafforzare lo stomaco e l'intestino
Indicazioni: Appetito scarsissimo, gonfiore dopo i pasti, feci molli, persone deboli da tempo.
Ingredienti: Patata dolce 100 g, semi di lotus 20 g (senza cuore), riso 50 g, riso glutinoso 30 g, zucchero di canna poco.
Istruzioni: I semi di lotus devono essere ammollati per 2 ore. La patata dolce va pelata e tagliata a pezzi. Riso e riso glutinoso vanno lavati e messi in una pentola con i semi di lotus, aggiungere 800 ml di acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 30 minuti, poi aggiungere i pezzi di patata dolce e continuare a cuocere per 15 minuti, finché il porridge non è denso e i chicchi non sono morbidi, aggiungere zucchero di canna per condire.
Meccanismo delicato: La patata dolce rafforza lo stomaco e l'intestino, produce saliva e rafforza i polmoni; i semi di lotus rafforzano lo stomaco, alleviano la diarrea e rafforzano il cuore. Lo stomaco e l'intestino sono la fonte della produzione di Qi e sangue, questa zuppa aiuta a produrre Qi e sangue dalla loro origine.
Quattro, Zuppa di gallina con Angelica - Tradizionale brodo rafforzativo non pesante
Indicazioni: Debolezza post partum o post-operatoria, pelle giallastra, vertigini frequenti, mestruazioni scarse e chiare.
Ingredienti: Due cosce di pollo (o ali), 3 g di Angelica, 5 g di Huangqi, 3 fichi secchi, 3 fette di zenzero, sale in quantità adeguata.
Istruzioni: Far bollire i pezzi di pollo per eliminare il sangue, poi metterli insieme all'Angelica, al Huangqi, ai fichi secchi e alle fette di zenzero in una pentola di terracotta, aggiungere circa 1500 ml di acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 40 minuti. Prima di servire, aggiungere sale per condire. La zuppa è chiara e la carne tenera, si può bere 2-3 volte a settimana.
Meccanismo delicato: L'Angelica è detta "medicina per il sangue", combinata con l'Huangqi per rafforzare la Qi e produrre sangue, la zuppa di gallina riscalda e rafforza. L'intera formula ha un effetto moderato, adatta per la cura casalinga a lungo termine.
Riepilogo: Seguire le stagioni, con costanza
La cura della Qi e del sangue richiede costanza, non si deve cercare di ottenere risultati troppo velocemente. Le suddette bevande e zuppe possono essere combinati in base alle stagioni e al proprio tipo di costituzione: nella primavera e nell'estate si può bere più tè floreale, mentre nell'autunno e nell'inverno si preferiscono zuppe di riscaldamento. Inoltre, bisogna prestare attenzione a dormire regolarmente e fare esercizio moderato, per ottenere benefici interni ed esterni, così da far circolare veramente la Qi e il sangue. Speriamo che queste ricette casalinghe vi portino calore e salute.