Введение: Осень пришла, мягко заботьтесь о себе
С наступлением осени воздух становится сухим, многие начинают чувствовать натянутую кожу, сухость в горле и шелушение губ. В китайской медицине «сухость» является основным элементом осени, легко повреждающим легкие и истощающим жидкости тела. Вместо того чтобы активно наносить увлажняющий крем или пить много воды, попробуйте мудрость традиционного восточного «лекарственной пищи» — используйте обычные продукты для мягкого питания организма, чтобы смягчить дискомфорт изнутри и снаружи. Сегодня я расскажу вам о трех простых в приготовлении блюдах, которые помогут увлажнить организм, их приготовление не сложное, ингредиенты доступны, и они помогут вам спокойно перенести сезонные изменения.
Один, Сушеный инжир вареный с грушей — осенний нектар для очищения легких и увлажнения горла
Груша содержит много воды, имеет прохладную природу, способна охлаждать и снижать жар; сушеный инжир восполняет энергию, укрепляет желудок и увлажняет легкие. Объединив их, вы получите эффективное домашнее средство для снятия сухого кашля и боли в горле.
Подготовка продуктов
- 1 груша
- 10-15 грамм сахара
- немного боярышника (по желанию)
Шаги приготовления
- Помойте грушу, отрежьте верхнюю треть как крышку, выньте сердцевину ложкой.
- Засыпьте сахар в дырку груши, закройте крышкой.
- Положите в миску, проварите на водяной бане 20-30 минут до размягчения мякоти груши.
- Перед подачей можно добавить боярышник для украшения.
Грушевый отвар с сахаром чистый и приятный, его лучше есть теплым, тогда горло сразу становится комфортным. Ешьте 2-3 раза в неделю, это эффективно поможет снизить дискомфорт в горле, вызванный осенним сухим воздухом.
Два, Бульон из гриба цзянэра и семян莲子 — естественный источник увлажнения кожи
Гриб цзянэра богат слизью, с древних времен называется «обыденным репьем»; семена莲子 укрепляют сердце, успокаивают нервы, укрепляют желудок и предотвращают диарею. При совместном приготовлении они могут увлажнять и успокаивать, особенно подходят для людей с сухой кожей, раздражительностью и бессонницей.
Подготовка продуктов
- Половина сухого гриба цзянэра (предварительно замоченного)
- 20 семян莲子
- 5 кусочков кураги
- нужное количество сахара
Шаги приготовления
- Разорвите гриб цзянэра на маленькие кусочки, вместе с семенами莲и положите в кастрюлю, добавьте достаточно воды.
- После закипания переведите на медленный огонь и томите 40 минут, пока гриб не выделит слизь, а семена не станут мягкими.
- Добавьте курагу и сахар и варите еще 10 минут.
Этот суп мягкий, густой и сладкий. Перед сном выпейте немного, вы будете спать глубже, а утром ваша кожа будет более увлажненной.
Три, Каша из корня саньцзы и проса — мягкая энергия для регулирования желудка и кишечника
В сезонные переходы желудок легко чувствителен, неправильное питание может вызвать диарею или застой. Корень саньцзы укрепляет желудок и печень, стимулирует выработку слюны и укрепляет легкие; просо укрепляет желудок и успокаивает нервы, их сочетание является классическим блюдом для ухода за желудком.
Подготовка продуктов
- 1 небольшой кусочек железной корневой системы саньцзы (около 100 грамм)
- 50 грамм проса
- необходимое количество воды
Шаги приготовления
- Очистите корень саньцзы и нарежьте его на небольшие кусочки (носят перчатки, чтобы избежать зуда), промойте просо.
- Положите оба в кастрюлю, добавьте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
- Варите до тех пор, пока просо не раскроется, а корень саньцзы не станет мягким, можно добавить немного соли или боярышника для вкуса.
Эта каша мягкая и легко усваивается, утром выпейте одну порцию, ваш желудок будет теплым, весь день будет хорошее самочувствие. Особенно подходит для людей с ослабленным желудком и склонных к вздутию живота.
Заключение: Следуйте четырем временам года, питайтесь правильно
Осеннее увлажнение не должно быть сложным, три восточных питательных блюда используют самые простые ингредиенты, чтобы помочь вам справиться с небольшими проблемами при смене сезона. Помните: мягко регулируйте, следуйте природе, позволяйте телу плавно переходить благодаря питанию. Потратите немного времени каждый день, чтобы сварить для себя или своей семьи вкусный бульон, это лучший подарок здоровья на осень.